Yükleniyor
Ginseng, adını Çince'de "insan kökü" anlamına gelen "Ren Shen" kelimesinden alan, Araliaceae familyasındaki Panax cinsine ait, özellikle Asya ve Kuzey Amerika'da yüzyıllardır çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmış olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Antioksidan etkisi ile kronik hastalıkları önleme, bağışıklık sistemini güçlendirme, iltihaplı hastalıklar için terapötik potansiyele sahip olduğu düşünülmektedir.
Ginseng kökleri etli olan kısa ve yavaş büyüyen, ginsenosidler, polipeptitler, alkaloidler, polisakkaritler içeren bir bitkidir. Ayrıca kalsiyum, potasyum, talyum, demir, manganez, bakır ve çinko gibi mineralleri barındırır. Gingseng daha çok, beyin sağlığı, bağışıklığı artırma, grip, yorgunluk, atletik performans, kan şekeri kontrolü, yaşlanma, astım ve anksiyete gibi rahatsızlıkların tedavisinde tercih edilmektedir.
Ginseng, iltihap önleyici yapısının yanında aynı zamanda antioksidan açısından zengin bir besindir. Bir çay kaşığı ginseng bu besin değerlerini içerir:
Bunun yanında ginseng, C vitamini içerir. B1, B12, B2 vitamini ve folik asit gibi diğer vitaminleri de barındırır.
Ginseng geleneksel olarak birçok tıbbi durum için kullanılmaktadır. Panax ginsengi (Asya ginsengi) ve Panax quinquefolius (Amerikan ginsengi) olmak üzere 2 çeşidi bulunmaktadır. Ginseng tatlı aromatik bir tada sahiptir. Ginseng'in etkileri arasında zihinsel performansı geliştirme, öğrenmeyi, hafızayı kuvvetlendirme ve duyusal farkındalık yaratma sayılabilir.
Ginseng kökleri zihni, bilişsel işlevi artırmak, bedeni canlandırıp, fiziksel performansı yükseltmeye yardımcı olur. Vücuda enerji vererek halsizlik ve yorgunluk gibi semptomları hafifletir. Sertleşme bozukluklarının tedavisine yardımcıdır. Nöroprotektif etkisi de depresyonun önlenmesinde faydalıdır.
Gingseng faydaları genel olarak şunlardır:
Bilişsel işlevi artırır
Dejeneratif beyin hastalıklarını önlemeye yardım eder
Kan şekerini dengeler
Sertleşme şikayetlerini azaltabilir
Halsizlik ve yorgunluğu giderir
Depresyonu önler
Bağışıklığı güçlendirir
Ginseng diyabet yönetimine yardımcı olabilmektedir. Yüksek düzeyde oksidatif stres (fiziksel zorlanmalar, olumsuz çevre koşulları, ilaçlar, sigara, alkol, yetersiz ve yanlış beslenme), kan şekeri seviyesinin yükselmesine neden olmaktadır. Ginseng, diyabetli bireylerde oksidatif stresi giderecek etki yaratır. Aynı zamanda ginseng içeriğinde bulunan ginsenosid, glikoz alımını iyileştirerek kanda glikoz bulunmasını sağlar ve bunu enerji olarak kullanır. Bu durum kan şekeri düzeyinin dengelenmesine yardımcı olur.
Ginseng, içeriğindeki mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli rol oynar. Yapılan bir araştırma sonucunda ginseng özünün grip gibi hastalıklara karşı aşıların etkisini de artırabileceği görülmektedir.
Ginseng, hafızayı güçlendirme, ruh halini iyileştirme gibi beyin fonksiyonlarını etkileyen durumlara yardımcı olabilmektedir. Zihinsel yorgunluğu azaltan hücreler tarafından kan şekeri alımına yardımcı olarak, beyin fonksiyonu ve davranışı üzerinde olumlu etkiler yaratmaktadır.
Ginseng çayı, sinir gevşemesine etki etmesinin yanında enerji de artırır. Kan şekerini düşürerek kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı olur. Ginseng bitkisini kökünden elde edilen ginseng çayı, sağlık için oldukça faydalı bir alternatif olmaktadır. Ginseng çayı faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Ginseng kökü birçok şekilde tüketilebilmektedir. Çiğ olarak da tüketilen ginseng, buharda hafif pişirilerek de yenebilir. Ginseng tüketilme şekilleri bu şekilde sıralanabilir:
Ginseng'in olası yan etkileri bulunabilir. Bu yüzden aşağıdaki belirtilerle karşılaştığınızda mutlaka doktorunuza danışınız.
Diyabet ilaçları kullanan kişiler, ginseng tüketirken kan şekeri seviyelerini yakından izlemelidir. Ginseng antikoagülan (kanın pıhtılaşmasını önleyen madde) ilaçların etkinliğini azaltabilir. Bu yüzden tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
Ginseng'deki ginsenosidler olarak bilinen bileşiklerin, vücuttaki iltihabı azaltan steroid benzeri bir etkiye sahip olduğu belirtilmektedir. Ginseng, bağışıklığı güçlendirmek, vücut direncini artırmak ve enerji depolamak için tercih edilmektedir.
Gingeng tüketenlerde zihinsel ve fiziksel olarak enerji depolanırken halsizlik şikayetlerini de giderebilmektedir. Çeşitli sorunlara karşı etkili olan ginseng cinsel fonksiyonları düzenleme ve iyileştirmek konusuna da yardımcı olur.
Ginseng, stresi bastırarak depresyonun ana nedenini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bunun yanında sinir sistemini korumak için de ginsengden yararlanılır. Alzheimer hastalığı ve hafıza iyileştirme konularına bağlı olarak beyin hastalıklarının da doğrudan önlenmesinde kullanılır.
Ginseng faydalarından dolayı oldukça popüler bir besindir. Bu nedenle de piyasada gerçek olmayan ginseng ürünlerin rastlamak mümkün olmaktadır. Orijinal ginseng, 'panax ginseng’ ve ‘panax quinquefolius’ bitkilerini içerir.
Memorial Tıbbi Yayın Kurulu tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme Tarihi : 16 Mayıs 2025
Yayınlanma Tarihi: 16 Mayıs 2025
Detaylı bilgi için iletişime geçin.
