Halk arasındaki yaygın kullanımıyla Trabzon hurması olarak da bilinen cennet hurması, anavatanı Japonya olan, ülkemizde Akdeniz, Marmara ve Karadeniz Bölgelerinde yetiştirilen bir meyvedir. Demir içeriğiyle kansızlığa, antioksidan etkisiyle kanserle mücadeleye, enerji veren yapısıyla yorgunluğa, zengin A vitamini kaynağıyla da göz sağlığına iyi gelir. Bununla birlikte cennet hurması bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra gastrit ve ülser semptomlarını da azaltır, karaciğer temizleme konusunda da etkilidir. Yaş meyvesi hafif ekşi aromaya sahip meyve günlük C vitamini ihtiyacının karşılanmasını sağlar.
Cennet Hurması Nedir?
Cennet hurması (Trabzon hurması), Diospyros türündeki ağaçlardan elde edilen, sonbahar mevsiminde hasatı yapılan ve kışın tüketilen bağışıklık dostu bir meyvedir. Nispeten kalorili bir meyve olan cennet hurmasının yağ oranı çok düşüktür. Aynı zamanda birçok vitamin ve minerali içinde barındıran cennet hurması bağışıklığa iyi gelir, kansızlığa iyi gelir ve vücuttaki inflamasyonu önler.
Kış mevsiminin meyvelerinden biri olan cennet hurması aynı zamanda Trabzon hurması adıyla da bilinir. A vitamini, lif, protein, potansyum ve beta karoten bakımından zengin bir meyve olan cennet hurması kış mevsiminde taze olarak tüketilmesinin yanında diğer mevsimlerde de tüketilmesi açısından kurutularak da yenebilir.
Ancak cennet hurmasının aşırı tüketilmesi vücuda kilo olarak dönebilir. Cennet hurmasının kilo aldırma potansiyeli içeriğinden yüksek şekerden gelir. Kilo aldırma riskinin yanı sıra şeker hastalarının da cennet hurmasını dikkatli bir şekilde tüketmesi önerilir. Kilo dışında cennet hurmasının çok fazla tüketilmesi bağırsak sağlığını da olumsuz etkileyebilir.
Cennet Hurmasının Besin Değeri Nedir?
Zengin içeriğiyle insan sağlığı için önemli bir vitamin ve mineral kaynağı olan cennet hurmasının besin değerleri de sağladığı fayda kadar önemlidir.
Trabzon hurması olarak da bilinen cennet hurmasının besin değeri şöyledir:
- Kalori: 118
- Yağ: 0.3 g
- Sodyum: 1.7mg
- Karbonhidratlar: 31 g
- Lif: 6 g
- Şekerler: 21 g
- Protein: 1 g
- Potasyum: 270 mg
- Beta karoten: 425 mcg
Cennet Hurması Ne İşe Yarar?
Cennet hurması, kanın pıhtılaşmasını destekleyen manganez, kansızlığa iyi gelen demir, yorgunluk ve bitkinliğe iyi gelen, iltihabı azaltan C vitamini, göz sağlığını destekleyen A vitamini açısından zengindir. Antioksidan ve antikanser etkilere sahip bileşiklerde içeren cennet hurması diyabet gibi kronik hastalıklar, Alzheimer gibi beyin hastalıkları içinde yararlı olan flavonoidler içerir.
Cennet hurmasının faydaları şunlardır:
- İnflamasyonu azaltmaya yardımcı olur
- Kalp ve diyabet gibi kronik hastalıkların oluşma riskini azaltır
- Kansızlığı önler
- Bağışıklığı güçlendirir
- Cennet hurması göz sağlığını korur
- Cilt sağlığını destekler
- Gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıklarını azaltır
- Çocuklarda kemik sağlığını destekler
- Kolesterol seviyesini düşürür
- Cennet hurması yüksek oranda antioksidan antikanser özellikler barındıran bileşikler içeren bir meyvedir.
Cennet Hurmasının Faydaları Nelerdir?
Kronik hastalık riskini azaltır
İçeriğinde yüksek oranda antioksidan barındıran cennet hurması, bu özelliğiyle kalp hastalığı, diyabet, kanser, alzheimer ve stres gibi durumların vücutta meydana getirdiği olumsuz etkileri azaltır ve daha sağlıklı bir vücut yapısının oluşmasına katkı sağlar.
Antikanser etki gösterebilir
Antioksidan bakımından zengin bir besin olan cennet hurması aynı zamanda beta-karoten gibi karotenoidler ve flavonoidler de içerdiği için özellikle akciğer ve kolorektal kanseri riskini azaltma noktasında etkilidir.
Bağışıklığı güçlendirir
Kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabilen cennet hurması, bağışıklık dostu bir meyvedir. Cennet hurması aynı zamanda viral ve bakteriyel enfeksiyonlarının azalmasında da etkili bir güçtür.
Vücudun iltihapla savaşmasına yardımcı olur
Antiinflamatuar bileşikler açısından zengin olan cennet hurması inflamasyonu ve neden olduğu hastalıkları azaltmaya yardım edebilir. Ayrıca karotenoidler ve flavonoidler de içeren cennet hurması E vitamini de içermektedir ve bunlar vücudun iltihaplarla savaşmasına yardım eder.
Kalp hastalığı riskini azaltır
Yüksek oranda flavonoid antioksidanlar içeren cennet hurması, kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürmesiyle bilinir.
Kansızlığı önleyebilir
Cennet hurması, içerdiği demir sayesinde vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin yeteri kadar üretilmemesi sonucu meydana gelen kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
Yorgunluk ve bitkinliği giderir
Vitamin ve mineral açısından hem zengin hem de aynı zamanda lezzetli bir meyve olan cennet hurması, bağışıklık güçlendirme etkisiyle birlikte kişinin enerjisini yükseltir, yorgunluk ve bitkinliği izlerini azaltır.
Göz sağlığını korur
Göz sağlığı için kritik bir vitamin olan A vitaminiyle birlikte aynı zamanda içerdiği antioksidan yapısıyla cennet hurmasının göz sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır. Ayrıca cennet hurması, sağlıklı gözler için gerekli bileşenlerden lutein ve zeaksantin içerir.
Cilt dokusunu iyileştirir
Cennet hurması, antioksidan adı verilen birçok biyoaktif bileşik içermesinin etkisiyle cildi güneş hasarına karşı korur, yara izlerini azaltır, iltihabı azaltır ve genel cilt dokusunu iyileştirir.
Mide rahatsızlıklarını azaltır
Cennet hurması yüksek miktarda çözünür tanen içerir ve tanen, mide asidi ile etkileşime girerek gastrit ve ülser rahatsızlığı olan kişilerin şikayetlerini azaltabilir.
Kolesterol seviyesini düşürür
Cennet hurması lif oranı yüksek bir besindir ve bu özelliğiyle LDL kolesterol olarak bilinen kötü kolesterolün seviyesini düşürmeye yardım eder.
Cennet Hurması Kurusu Faydaları Nelerdir?
Cennet hurması, mevsimi dışında da yararlı etkilerinden faydalanabilmek için kurutulabilmektedir. Kurutma işlemine tabi tutulacak meyvelerin tam olgunlaşmamış halde toplanması gerekir ve saplarından asılarak doğal yöntemle bol güneş altında kurutulmaya bırakılır. Cennet hurması yaklaşık 3-4 haftalık bekleme döneminin sonunda tüketilebilir.
Kış mevsiminde yüksek besin içeriğiyle vücudun direncini arttırmaya yardımcı cennet hurması kurusunun faydaları ise şöyle sıralanabilir:
- Nezle, grip gibi mevsimsel hastalıklara karşı koruyucudur
- Zengin lif içeriğiyle uzun süreli olarak tok tutar
- Kilo verilme noktasında etkilidir
- İshalin etkilerini azaltır
- Düzenli tüketildiğinde saç ve cilt sağlığını destekler
- Enerji verici etkisiyle cennet hurması kurusu tüketerek kış mevsimini daha rahat geçirebilmek mümkündür.
Cennet Hurması Nasıl Tüketilir?
Sonbahar aylarında tezgahları süsleyen turuncu renkli ve aynı zamanda Trabzon hurması ismiyle de bilinen cennet hurmasının hasat dönemi kısa sürer. Sağlık için bütüncül bir fayda sunan meyve bu dönemde taze olarak tüketilebilir ancak yıl boyu etkilerinden faydalanabilmek için kurutulmuş dilimler halinde günlük olarak tüketmek mümkündür. Soğuk algınlığı ve öksürük şikayetinde cennet hurmasının kurusu toz haline getirilerek balla birlikte de kullanılabilir.
Kabızlık gibi sindirim sistemi şikayetleri için cennet hurması sabah aç karnına tüketilmelidir. Ayrıca ara öğünlerde yoğurt içerisine taze meyvesi dilimlenerek tok tutma süresi uzatılabilir.
Cennet Hurmasının Zararları Nelerdir?
Cennet hurması çok fazla tüketildiğinde bağırsakların tıkanmasına neden olabilir, önemli miktarda sakaroz ve fruktoz içerdiğinden diyabet hastaları dikkatli tüketmelidir. Cennet hurması kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir, kan basıncını düşürebilir ve nadirende olsa bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Cennet Hurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cennet hurması tok tutar mı?
Vitamin mineral değerinin yanı sıra cennet hurması içerisinde yüksek miktarda lif bulunur. Bu özelliğiyle tok tutmaya yardımcıdır. Protein açısından zengin içeriğiyle ara öğünlerde de tüketilebilir. Bir kase yoğurt içerisine yulaf ezmesi, tarçın ve cennet hurması ekleyerek tokluk süresini uzatmak mümkündür. Aynı zamanda kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olduğu için açlık krizlerine karşı da etkisini gösterir.
Cennet hurması kaç kalori?
Cennet hurmasını meyvesinin bir adedi ortalama 42 kalori değerindedir. Cennet hurması 100 gramının kalori değeri ise 118 olarka değerlendirilir ancak bu değer meyvenin boyutuna göre değişebilir.
Cennet hurması aç karnına yenir mi?
Cennet hurması, hazımsızlık sorunlarının çözümü için aç karnına tüketilebilir.
Günde kaç adet cennet hurması yenmelidir?
Cennet hurması faydalı bir meyve olsa da yüksek şeker içeriği sebebiyle aynı zamanda dikkatli tüketilmesi gereken de bir meyvedir. Bu özelliği düşünüldüğünde günde 1 adet cennet hurması tüketmek yeterli olacaktır.
Cennet hurması hangi hastalıklara iyi gelir?
Cennet hurması temelde kansızlığa iyi gelir, bağışıklığı güçlendirir, inflamasyonu önler, göz sağlığını korur. Cennet hurmasının aynı zamanda cilt sağlığını desteklediği ve çocuklarda kemik sağlığına katkıda bulunduğu da değerlendirilir.
Cennet hurmasının vücut sağlığına etkileri nasıl ifade edilir?
Sonbaharda toplanan ve kışa kadar ağaçta kalabilen bir meyve olan cennet hurmasının rengi sarı ve turuncu arasında değişmektedir. Cennet hurması içeriğinde vitamin, mineral, lif ve antioksidan barındırır. Yemeklerde, pişmiş ya da pişmemiş olarak kullanılır. Diyet lifi bakımından zengin olan cennet hurması, karbonhidratların sindirimini de yavaşlatır.
Cennet hurması göze iyi gelir mi?
A vitamini içeren cennet hurması göz sağlığına da iyi gelir. İçerisindeki lutein sayesinde göz hastalıklarına karşı da koruma sağlar.
Cennet hurması hangi vitaminlere sahiptir?
Trabzon hurması olarak da bilinen cennet hurması, manganez, A ve C vitamini kaynağı olarak bilinir. Bu da kanın pıhtılaşmasını engeller. Böylelikle kanser ve felç gibi ciddi sağlık sorunlarını engeller.
Cennet hurmasının diğer isimleri nelerdir?
Cennet hurması Türkiye'de Trabzon hurması ismiyle yaygındır. Diğer yandan cennet hurmasına Japon hurması da denilir. Bunun sebebi ise cennet hurmasının anavatanının Çin ve Japonya olmasıdır.
Memorial Tıbbi Yayın Kurulu tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme Tarihi : 23 Kasım 2024
Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2024