Narın Faydaları Nelerdir? Nar Suyu Neye İyi Gelir?

Nar Nedir?

Nar, lythraceae familyasına ait olan çalı ya da küçük ağaç meyvesidir. Meyvenin içerisindeki sulu taneler taze olarak tüketilir ve önemli bir besin kaynağıdır. Aroma olarak kullanılan narın içerisinde C, K vitamini, folik asit ve diyet lifi yer alır. Narın tohumları ya da taneleri tatlı, hafif mayhoş bir tada sahiptir. Bunun yanında sağlık açısında birçok fayda sağlayan narın içerisinde besin maddeleri ve sağlığı korumaya yardımcı olan bitki bileşikleri yer alır.

Yüksek lif, vitamin, antioksidan ve mineral kaynağı olan nar, iltihap gidericidir. Atardamar duvarlarındaki iltihaplanmayı ve kalınlaşmayı önler, yüksek tansiyonu ve kan şekerini dengeler. Kardiyovasküler hastalıkların gelişme riski için potansiyel olarak önleyicidir. 

Narın Besin Değeri Nedir?

Nar içeriğinde potasyum, kalsiyum ve demir minerallerinin yanı sıra A, C vitamini ,K, B vitaminleri ve folik asit gibi besin değerleri vardır. Yüksek polifenol içeriğinden de bahsetmek gerekir. Polifenoller ikincil bitki pigmentleridir. Nar antioksidan içeriği en yüksek meyveler arasında yer alır. Nar sahip olduğu vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı artırır, kemikleri güçlendirir, cilt sağlığını destekler, kalp hastalığı riskini azaltır, kan hücrelerini artırır ve kas fonksiyonlarını destekler. 

100 gram narın besin değerleri aşağıdaki gibidir;

Enerji

• Kalori 83 (kcal)
• Karbonhidrat 19 (g)
• Şeker 13 (g)

Mineraller (mg)

• Potasyum 220 (mg)
• Fosfor 36 (mg)
• Kalsiyum 10 (mg)
• Magnezyum 12 (mg)
• Demir 0,5 (mg)
• Çinko 0,35 (mg)

Narda hangi vitaminler var?

Narın içerisinde K, C, E, B1, B2, B6, folat ve beta karoten vitaminleri yer alarak sağlık açısından birçok fayda sağlar. Narın içerisinde yer alan vitaminler şöyle sıralanabilir:

• Beta karoten 40 (mcg)
• Folat 38 (mcg)
• K vitamini (16 mcg)
• C vitamini 10 (mg)
• E vitamini 0,6 (mg)
• B1 Vitamini 0.05 (mg)
• B2 vitamini 0.02 (mg)
• B6 Vitamini 0.08 (mg)

Beta karoten

Narda yer alan beta karoten antioksidan özelliği sayesinde vücudun hastalıklara karşı korunmasında etkili olur.

Folik asit (folat)

Narın içerisindeki folik asit, hücresel işlevler için önemli bir yapıdadır.

K vitamini

K vitamini, nardan alındığında kan pıhtılaşmasında önemli rol oynayarak kemik sağlığına destek olur.

C vitamini

Nar, C vitamini bakımından zengin meyveler arasında yer alır. Bağışıklık sisteminin desteklenmesini sağlayarak antioksidan özelliği bulunur.

E vitamini

Narda yer alan E vitamini cildin güzelleşmesine de etki ederek hücresel hasarın azalmasına yardımcı olur.

B vitaminleri

Nar içerisindeki B1, B2 ve B6 vitaminleri, kalp hastalığı riskinin azalmasına yardımcı olarak kan hücrelerini artırmada etkilidir.

Narın Faydaları Nelerdir?

Antioksidanlar açısından zengin olan nar, bağışıklığı güçlendirerek hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur, antiinflamatuar etkisi vücudun iltihapla savaşması için vücut direncini artırır. Kan hücrelerini artırmaya yardım eder, kan basıncı ve kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığını destekler, göz sağlığını korur ve hafızayı iyileştirir.

Genel olarak narın faydaları şunlardır:

• Nar, kan basıncı, kötü kolesterol ve kan şekerini düşürür
• Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır
• Narın antioksidan içeriği vücudun hastalıklara karşı direncini artırır
• Sindirim sistemini iyileştirir
• İltihabı azaltır
• Bağışıklığı destekler
• Göz sağlığını ve görme yetisini korur
• Cildi besler ve cildin genç bir görünümde kalmasını sağlar
• Hafızayı geliştirerek bilişsel sağlığa iyi gelir
• Sindirim sistemini düzenlenmesini sağlar
• PSA seviyesini kontrol altında tutarak prostat sorunlarını önler
• Artrit semptomlarını azaltmaya yardımcı olur
• Hormonal açıdan dengeleyici görevi görür
• Ağız ve diş sağlığını korumaya yardım eder

 

• Nar kan şekerini ve yüksek tansiyonu düşürür

Narlarda bulunan antioksidanlar, atardamarların, kalbin ve beynin iyi çalışmasını sağlayan yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olabilir. Ayrıca her gün nar suyu içmek sistolik kan basıncını düşürmeye katkı sağlayabilir.

• Nar tüketmek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur

Nar, kan damarlarını açarak daha fazla kanın akmasına yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.  Kan dolaşımını iyileştirir, atardamarların sertleşmesini ve kalınlaşmasını önler. Kalp hastalıklarına neden olabilen, damarları tıkayan kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü yükselterek, felç ve kalp krizi riski gibi . kalp damar hastalıkları riskini azaltır.

• Narın içindeki antioksidanlar hücre hasarını önlemeye yardım eder

Narı, antioksidan etkisi olan polifenoller ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olan punicalaginler adı verilen bileşikler içerir. Yüksek antioksidan seviyeleri sayesinde serbest radikaller olarak bilinen reaktif bileşiklerin neden olduğu sinir hücresi hasarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca bu antioksidanların prostat, mide kanseri, kolon, akciğer ve meme kanseri üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteren çalışmalar bulunmaktadır.

• Sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir

Nar sindirim rahatsızlıklarına karşı da oldukça etkilidir. Güçlü anti-bakteriyel ve anti-viral etkisi, bağırsakların düzgün çalışmasına müdahale edebilecek tüm zararlı mikroorganizmaları ve diğer bakterileri ortadan kaldırır. Nar ayrıca şişkinlik ve kabızlık problemlerini önleyerek sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olmaktadır.

• Antiinflamatuar olan Nar iltihabı azaltabilir

Nar A, C ve E vitaminleri açısından zengin olan bu meyve, aynı zamanda antiviral ve antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere de sahiptir. Nar, çinko, fosfor, magnezyum ve demir bileşikleri açısından zengin ve tıbbi özelliklere sahip bir meyvedir. Kronik iltihaplanmaya ve çeşitli hastalıklara yol açan oksidatif stres oluşumunu önler.

• Bağışıklığı destekler

Nar, antikor üretimini artıran ve bağışıklığın gelişmesine yardımcı olan C vitamini açısından da zengindir. C vitamini yanı sıra folat ve bir dizi antioksidan ve iltihap giderici etkiye sahip bileşikler içerir.

• Göz sağlığına iyi gelir

Nar içerisinde yer alan A, B, C ve E vitaminleri göz sağlığına iyi gelerek görme yetisinin desteklenmesini sağlar.

• Cildi güzelleştirir ve yaşlılık belirtileri azaltır

Narın çekirdekleri de içerdikleri vitamin, mineraller ve antioksidanlarla cildin genç kalmasını ve güzelleşmesini sağlamaktadır.

• Hafızayı güçlendirmeye yardım eder

İltihaplı rahatsızlıkları, diyabeti ve diğer sağlık sorunları olan kişilere fayda sağlayan nar suyu ayrıca hafızayı güçlendirmeye ve bilişsel işlevlerin fonksiyonlarını sürdürmesine katkı sağlar.

• İdrar yolları ve üreme sağlığını destekler

İyi bir antioksidan olan nar özellikle de nar suyu PSA seviyesini kontrol altında tutarken prostat kanserine karşı da koruyucu özellikler gösterir.

• Artrit semptomlarını azaltır

Nar iltihabı ve oksidatif stresi azaltarak romatoid artrit komplikasyonlarını yönetmeye yardımcıdır. Yapılan araştırmalar nar çekirdeği ekstraktının kollajenin neden olduğu artritin başlangıcını ve görülme sıklığını azaltabileceğini göstermektedir.

• Hormonal açıdan dengeleyici görevi görür

Narda bulunan bitkisel hormonlar, özellikle kadınlarda hormonal sistem üzerinde dengeleyici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle nar menopoz dönemi için kullanılabilir.

Narın Zararları Nelerdir?

Nar alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Nar şeker oranı yüksek bir meyve olduğundan şeker hastalarının bu meyveyi kontrollü bir şekilde tüketmeleri gerekir.

Nar hamile kadınlarda rahim kasılmasına neden olabildiği için tüketmeden önce mutlaka doktora danışılmalıdır. Yüksek riskli hamile kadınlar ilk üç aylık dönemde nar tüketmesi önerilmemektedir.

Nar Suyunun Faydaları Nelerdir?

Nar suyunun antioksidan etkisi yeşil çay ve yaban mersini gibi birçok besinden daha fazladır. Antioksidan etkisinin yanında polifenolik bileşiklerde içermektedir. Yapılan araştırmalar, nar suyunun kalp damar sağlığını koruduğunu, kan basıncını, kötü kolesterolü ve kan şekerini düşürdüğünü göstermiştir. İçeriğindeki C, A ve E vitaminleri sayesinde görme sağlığını da desteklemektedir.  Nar suyundaki B ve C vitaminleri cildin sağlığına ve güzelliğine katkıda bulunur. Punisik asit, hücre yenilenmesi ve çoğalmasında rol oynar. Kolajen ve elastin üretiminde yer alan hücreleri korur. Cildin erken yaşlanmasını önleyebilir.

Nar suyu faydaları şunlardır:

• Kan basıncını, kolesterolü ve kan şekerini düşürür
• Kalp damar sağlığını korur
• Kronik hastalıklarla ilişkili iltihapları önleyebilir
• Göz sağlığını destekler
• Hücre yenilenmesine destek olur
• Sindirim sağlığını iyileştirir
• Öğrenme ve hafıza gelişimine katkıda bulunur
• Cildin erken yaşlanmasını önler
• Böbrek taşı oluşumunu azaltır
• Ağız sağlığını korur

Nar çekirdeği yağının faydaları nelerdir?

Nar çekirdeği yağı, içerisinde yer alan pusinik asitten dolay saçların güçlenmesinde ve sağlıklı görünmesinde etkili olur. Narın yüzde 10’unu çekirdekler oluşturur. Nar çekirdeği yağı çekirdeklerin soğuk preslenmesi yöntemiyle çıkarılır. Nar çekirdeği yağının da sağlığa çok faydalı etkileri vardır. Nar çekirdeği yağı, besleyici ve tıbbi özelliklerinden dolayı gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde fonksiyonel bir bileşen olarak kullanılır.

Nar çekirdeği yağı aynı zamanda fitosteroller içerir. Nar meyvesi birçok fenolik içerdiğinden nar çekirdeği yağı da aynı biyolojik özelliklere sahiptir. Nar çekirdeği yağının içerdiği antioksidanlar sayesinde şu faydaları bulunur:

• Cildi dış etkenlerden koruyarak hücre yaşlanma sürecini yavaşlatır
• Nar çekirdeği yağı cilde bol miktarda nem sağlar
• Cildin esnekliğini ve elastikiyetini geri kazandırır
• Gençleştirici ve kırışık azaltıcı bir etkiye sahiptir
• Nar çekirdeği yağı tahriş olmuş ve iltihaplı cildi yatıştırır, kaşıntıyı giderir

Nar kabuğunun faydaları nelerdir?

Narın kabuğu, soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelir. Nar kabuğunda bulunan elagik asit cildin kurumasını etkili bir şekilde önler ve böylece cildi nemli tutarak cildin kurumasını önler. Yapılan çalışmalar elagalik asidin anti kanser özelliği olduğunu da gösterir. Nar kabuğundan veya nar tomurcuklarından elde edilen çay, özellikle menopoz döneminde kadınların şikayetlerine karşı da kullanılabilir.

Nar ekşisi ve nar sirkesinin faydaları nelerdir?

Nar ve nar suyunun fermente edilmesiyle elde edilen nar ekşisinin sağlık açısından çeşitli faydaları bulunur. Nar ekşisi, nar suyunun koyulaştırılmasıyla yapılan ekşi bir sostur. Nar ekşisindeki antioksidan kapasitesi nar suyuna göre daha fazladır. Nar ekşisi sağlığa birçok faydası olan besin değerleri açısından zengin bir üründür.  

• Kalp ve damar hastalıklarını, şeker hastalığını ve tümör oluşumunu önler (Şeker katkılı olan nar ekşileri bu gruba girmemektedir)
• Yemek ve salatalara lezzet vermek için kullanılmaktadır.
• Antibakteriyel özelliği vardır ve kan şekerini dengelemektedir

Nar çiçeğinin faydaları nelerdir?

Nar çiçeği güçlü antioksidan etkilere sahip, antosiyaninleri ve organik asitleri içerir. Antimikrobiyal etkiye sahiptir ve geleneksel olarak diyabette, insülin direncini tedavi etmek için kullanılırlar. Nar çiçekleri kurutulduktan sonra sıcak ya da soğuk olarak çay şeklinde demlenebilmektedir.

Nar Sirkesi Nedir?

Nar sirkesi; taze nar suyunun doğal fermantasyon süreçlerinden geçirilmesi ile oluşan, hafif ekşi ve aromatik bir sirke türüdür. İçeriğindeki bileşikler arasında antosiyaninler, ellagik asit, tanenler, organik asitler ve C vitamini öne çıkar. Bu maddeler hem antioksidan kapasiteyi artırır hem de inflamasyon karşıtı etki gösterebilir. Nar sirkesi, fermente nar suyu ile elde edilen, antioksidan kapasitesi yüksek bir üründür. Polifenoller, organik asitler ve vitaminler bakımından zengin yapısı sayesinde genel sağlığı destekleyen işlevlere sahiptir. Düzenli ve kontrollü kullanım, metabolik sağlık, sindirim, cilt ve bağışıklık sistemi üzerinde çeşitli olumlu etkiler sağlayabilir

Nar Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

• Antioksidan Kapasiteyi Artırır

Nar sirkesi, serbest radikaller ile mücadele eden güçlü antioksidanlar içerir. Bu özellik, hücresel hasarın azaltılmasına ve oksidatif stresin dengelenmesine katkı sağlar. Antioksidan alımı, uzun vadede kronik hastalıkların gelişme riskini azaltmada rol oynayabilir.

• Sindirim Sistemini Destekler

Nar sirkesindeki organik asitler sindirim enzimlerinin çalışmasını düzenler. Özellikle yemeklerden önce tüketildiğinde mide asidini dengeleyerek sindirim sürecini kolaylaştırabilir. Ayrıca fermente bir ürün olduğu için bağırsak mikrobiyotasına da destek olabilir.

• Kan Şekerini Düzenlemeye Yardımcı Olabilir

Bazı araştırmalar, asidik gıdaların karbonhidratların emilimini yavaşlatarak yemek sonrası kan şekeri dalgalanmalarını hafifletebileceğini göstermektedir. Nar sirkesi bu açıdan öğünlerle birlikte ya da sonrasında tüketildiğinde glisemik kontrolü destekleyebilir

• Kalp ve Damar Sağlığını Destekler

Narın içeriğindeki polifenoller damar fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Düzenli nar sirkesi tüketimi, kolesterol dengesinin korunmasına ve damar yapısının güçlenmesine katkı sağlayabilir. Ek olarak antioksidan etkisi, kalp–damar sistemini oksidatif stresten korur.

• Kilo Yönetimini Destekleyebilir

Asidik gıdaların tokluk hissini artırdığı bilinmektedir. Nar sirkesi yemeklerle alındığında mide boşalma süresini uzatarak daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Bu durum porsiyon kontrolünü kolaylaştırarak kilo yönetimine destek olabilir.

• Enflamasyonu Azaltıcı Etkilere Sahip Olabilir

Nar ve nar türevleri, vücutta inflamasyon seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilen doğal bileşikler içerir. Nar sirkesi bu nedenle eklem sağlığının korunmasına, ciltteki inflamatuvar süreçlerin dengelenmesine ve genel bağışıklık fonksiyonunun desteklenmesine katkı sağlayabilir.

• Cilt Sağlığını Destekler

Antioksidanlar ve organik asitler, cilt bariyerini güçlendirmeye ve hücre yenilenmesini desteklemeye katkı sağlar. Seyreltilmiş nar sirkesi tonik olarak kullanıldığında gözenek görünümünü azaltabilir, cilt pH’ını dengeleyebilir ve daha aydınlık bir görünüm kazandırabilir.

Nar Sirkesinin Zararları Nelerdir?

• Aşırı Tüketimde Mide Rahatsızlığı

Nar sirkesi yüksek asidik bir üründür. Aşırı tüketildiğinde mide ekşimesi, gastrit şikâyetleri veya reflü semptomlarını artırabilir.

• Diş Minesini Zayıflatabilir

Asitli ürünler diş minesini aşındırabileceğinden nar sirkesi mutlaka su ile seyreltilerek içilmelidir.

• İlaç Etkileşimleri Olabilir

Düzenli ilaç kullanan kişilerin nar sirkesi tüketimini hekime danışarak planlaması önerilir. Özellikle diyabet ilaçları, tansiyon ilaçları ve kan sulandırıcılarla etkileşim ihtimali göz önünde bulundurulmalıdır.

Nar Sirkesi Nasıl Kullanılır?

• Günlük kullanım için 1 bardak suya 1–2 çay kaşığı nar sirkesi eklenerek içilebilir.
• Salatalarda doğal aroması nedeniyle sık tercih edilir.
• Yemeklere pişirme aşamasında veya servis sırasında eklenebilir.
• Cilt bakımında kullanırken mutlaka seyreltilmelidir (1 ölçü sirke – 3 ölçü su).

Nar Sirkesi Günlük Ne Kadar Tüketilmeli?

Genel sağlıklı yetişkinler için günde 1–2 çay kaşığı nar sirkesi genellikle yeterlidir. Daha fazlası mide ve dişler üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğinden önerilmez.

Nar sirkesi ile elma sirkesi arasındaki fark nedir?

Nar sirkesi antioksidan kapasitesi daha yüksek, polifenol çeşitliliği daha fazla bir üründür. Elma sirkesi ise probiyotik etkileri ile bilinir. İkisi de fermente ürün olmasına rağmen nar sirkesi daha yoğun meyve asitleri ve antosiyanin içerir.

Nar ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular

Nar hangi hastalıklara iyi gelir?

Nar, bakterilerin büyümesini engeller, sindirim sağlığını iyileştirir. Antimikrobiyal olup, ağız mikroplarıyla savaşır. Beyin fonksiyonlarının gelişmesini destekler. Yara iyileşmesine yardımcı olur, üreme sağlığını destekler. Osteoartrit, romatoid artrit ve diğer otoimmün hastalıkların gelişme riskini azaltır.

Narda en çok hangi vitamin var?

C vitamini açısında oldukça zengin bir meyve olan nar, enfeksiyona karşı korumada etkilidir. Özellikle bir nardan elde edilen nar suyu, günlük olarak C vitamini ihtiyacının yarısını karşılamaktadır.

Nar sirkesi aç karnına içilir mi?

Evet, ancak mide hassasiyeti olanların tok karnına ve seyreltilmiş şekilde tüketmesi daha uygundur.

Hamileler nar sirkesi tüketebilir mi?

Genellikle düşük miktarlarda güvenli kabul edilir, fakat hamilelikte her ek gıdada olduğu gibi doktora danışmak en doğrusudur.

Nar sirkesi zayıflatır mı?

Tek başına zayıflatıcı değildir ancak tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Nar sirkesi cilde direkt uygulanır mı?

Hayır. Daima su ile seyreltilerek uygulanmalıdır.

*Bu içeriğin geliştirilmesine Memorial Tıbbi Yayın Kurulu katkı sağlamıştır. Sitede yer alan tüm içerikler yalnızca genel bilgilendirme amacı taşımaktadır. Şikayetinizle ilgili değerlendirme, tanı ve tedavi için mutlaka bir doktora başvurunuz."